Blog Travel Argentina / Tradición gastronómica

Córdoba es una de las provincias con mayor tradición gastronómica, y los paladares cordobeses hacen honor a los buenos productos que de allí salen, como la charcouterie de Caroya, que la importante colonia friulana de la zona fabrica y que compite en calidad con la de Oncativo y Jesús María, junto con ricos quesos artesanales y aceites de oliva orgánicos. Una completa variedad de todo esto se puede encontrar en El Almacén de Mario, en el centro de Córdoba ubiquelo con mapas de cordoba(Deán Funes y Gral.Paz), ideal para surtir la alacena propia. Lugar favorito de los nativos gourmet, el propio Mario está presente para recomendar tal o cual producto en el local, atestado de toda clase de bebidas nacionales e importadas, y delicias de la región como los bocconcini de queso de cabra, envueltos como un bombón.

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